A Avaliação do Estado Nutricional é um forte indicador de saúde e qualidade de vida de uma população. Uma pesquisa realizada pela Secretaria de Saúde do DF e divulgada em agosto de 2016, aponta 50,3% da população está com excesso de peso e tal condição, também está aumentando entre as crianças e adolescentes, sendo a obesidade e sobrepeso considerados um importante problema de saúde pública nos países desenvolvidos, inclusive no Brasil. Com esta realidade apontada, a equipe de nutrição realiza a avaliação antropométrica dos alunos da EDUSESC, traçando o perfil antropométrico das crianças. Tendo como objetivos: aperfeiçoar os trabalhos a serem desenvolvidos; reforçar as medidas educativas na promoção de hábitos alimentares mais saudáveis; prevenir doenças futuras desencadeadas pelo excesso de peso e/ou baixo peso; adequar o cardápio da merenda escolar.
Fontes:
http://www.sonutricao.com.br/conteudo/alimentacao/
http://www.escolakids.com/alimentacao.htm