Com o projeto foi possível ressignificar conhecimentos sobre as plantas no uso medicinal e na culinária. As atividades foram desenvolvidas gradualmente nas aulas, sob a orientação da professora. Os alunos organizaram pesquisas, leram textos em sala e realizaram produções textuais (roteiros, receitas). O trabalho foi dividido em três momentos distintos: “Herbário”, “Horta” e “Livro de receitas”.
As propostas de atividades valorizaram o conhecimento em torno do senso comum (conhecimento empírico) e do senso crítico, que tem total relevância para o desenvolvimento do que se propõe, levando em consideração que os alunos dessa modalidade de ensino já trazem uma bagagem cultural muito vasta.
